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宝宝吃西兰花对身体有好处吗_怎样做西兰花给宝宝吃_宝宝吃西兰花的好处

关注+2017/10/25 17:12:47

我们在饮食中经常会吃到西兰花,它是个营养丰富,味道鲜美的食物,对身体极有好处,那么婴儿能吃西兰花吗,有宝宝的生长发育有什么积极的作用呢,今天小编就来盘点一下西兰花对宝宝有哪些好处,怎样给宝宝吃更营养?

很多宝妈在宝宝添加辅食初期都喜欢制作西兰花泥米粉,因为西兰花是最有营养的蔬菜之一,而且维C含 量极高,所以被称为蔬菜中的维C使者,很适合制作宝宝的辅食,宝宝多吃西兰花,可促进生长、维持牙 齿及骨骼发育、保护视力、提高记忆力以及增强孩子免疫力,并且能有效的预防感冒和坏血病的发生。

但是西兰花单独做成辅食泥后口感略显青涩,所以为使宝宝更容易接受,制作辅食时最好是与其它食材 相互搭配即可中和青涩味,使之口感佳,营养更丰富。

宝宝吃西兰花的好处:

1.宝宝常吃可促生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力;

2.提高肝脏解毒能力,增强免疫力,预防感冒和坏血病的发生;

3.维生素K能维护血管韧性;

4.富含硒、维生素C、胡萝卜素,抑制癌肿生长;

5.含抗氧化剂异硫氰化物保护眼睛免受紫外线伤害;

6.有助于清理肺部有害细菌。

怎样做西兰花给宝宝吃更好?

西兰花米粉

准备食材:西兰花3朵,3勺婴儿米糊,80毫升60度温水

制作方法:

1.西兰花只切前面花朵

2.西兰花用淡盐水泡20分钟(去除农药和小虫子)

3.把西兰花反复清洗干净

4.锅里煮水,将西兰花烫3分钟(西兰花的缝隙比较难清理干净)

5.烫过的西兰花再切小块,方便蒸熟6:隔水蒸西兰花10分钟(最大程度保留营养成份)

7.用料理棒把西兰花加水打泥

8.准备米糊:3勺米粉冲80毫升水

9.冲好米糊加1大勺西兰花泥,搅拌均匀,即可开吃…

西兰花土豆泥

2.西兰花土豆泥

准备食材:土豆适量、西兰花3量

制作方法:

1.西兰花洗净掰成两小块盐水浸泡20分钟,然后将西兰花焯水

2.土豆洗净、去皮、切片,然后和西兰花一起上锅蒸12分钟左右。

3.将煮熟的西兰花和土豆趁热放入杯中用料理棒搅拌成糊状。

4、配方奶粉加几滴温开水稀释,倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。

西兰花牛肉泥

3.西兰花牛肉泥

准备食材:西兰花、牛柳。

制作方法:

1、西兰花3小朵,去掉根部的老皮,放入开水中烫2分钟,关火闷3分钟。水要放的尽量少,或者用蒸的 方法,这样能尽量减少营养的流失。

2、牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。

3、煮好的牛肉块和汁水用料理棒打成成肉泥。

4、把西蓝花加少量的水也用料理棒打成泥。

5、把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。

蛋黄西兰花米糊

4.蛋黄西兰花米糊

准备食材:粳米50g 、西兰花50g、 蛋黄一个、盐少许、清水800ml

制作方法:

1、鸡蛋煮熟,取出蛋黄压碎,西兰花洗净后切碎备用。

2、大米洗净放入沙锅,加水大火烧开,小火熬制。

3、粥体浓稠时加入蛋黄。

4、最后放入西兰花、盐煮滚即刻关火。

5、将煮好的西兰花蛋黄米粥用料理棒打成细细的糊状。

西兰花虾仁泥

5.西兰花虾仁泥

准备食材:西兰花、鲜虾。

制作方法:

1.将鲜虾洗净后煮熟,然后除虾线,剥出虾仁

2.西兰花的处理方法同上,并蒸煮熟

3.将熟的西兰花朵与虾仁一起用料理棒打成细细的糊糊。

4.这道辅食非常鲜香,宝宝每次都能吃很多哟

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